Cei care au experimentat cultivarea vitei de vie pe suprafete mici s-au lovit adesea de necesitatea inlocuirii uneia sau mai mai multor vite de vie . Motivele pot fi multiple:disparitia(moartea) altoiului din diverse cauze (situatie in care portaltoiul emite lastari) , inlocuirea unor unor soiuri nedorite din plantatie sau inlocuirea butucilor cu defecte de inflorire.
Metoda cea mai ieftina de rezolvare a problemei este altoirea in verde urmata de prabusirea vitei de vie.Aceasta metoda sta la indemana incepatorilor in ale altoirii , datorita faptului ca necesita un inventar de scule si materiale minim iar daca este corect facuta are un procent de reusita mare (90-95%).Mai mult in cazul in care altoirea nu a reusit se poate repeta dupa cateva zile. Eu am aplicat cu succes aceasta metoda pentru eliminarea unor impuritati de soi (respectiv pe un rand de Feteasca neagra cumparata de la un pepinierist am descoperit vite care aveau „strugurii albi”) sau la inlocuirea unor vite afectate de inghet.
Scule si materiale necesare: Briceag de altoit,Foarfeca pentru taiat via,Clema(este buna o clema pentru prins rufele puse la uscat),Banda plastifiata pentru legat sau banda adeziva folosita pentru izolatii electrice.
PENTRU A VIZUALIZA MAI CLAR IMAGINILE DATI UN CLICK PE POZA CARE VA INTERSEAZA !

Pregatirea portaltoiului incepe odata cu taierile de primavara . Se aleg coardele de un an de la baza butucului care se taie in cepuri la doi sau trei ochi ,restul butucului se elimina daca acesta mai exista.

In cazul in care portaltoiul este „salbatic’’, adica provine din portaltoiul original al vitei, cepurile se musuroiesc ,daca pentru portaltoi folosim coarde provenite din partea nobila in vederea inlocuirii soiului nu mai este necesara musuroirea . Ratiunea acestei acoperiri cu pamant este legata de faptul ca din lastarii „ salbatici’’ care inradacineaza se pot obtine si vite altoite, care se pot rasadi fiind imune la atacul filoxerei.

In continuare din lastarii rezultati se pastreaza maxim cinci dintre ei cei mai vigurosi,acestia se plivesc si se paliseaza pe arac sau pe sarmele spalierului.

In preajma infloritului respectiv la inceputul lui iunie cand fluxul de seva este maxim si lastarii sunt semlignificati se poate face altoirea. Lastarii portaltoi apti pentru altoire sunt cei care in zona de altoit, respectiv la inaltimea de 50-70 cm, au diametrul cuprins intre 6-10 mm , la sectionare pe suprafata taieturii trebuie sa apara urme de lignificare adica mici puncte albe.
Portaltoiul se pregateste pentru altoire cu o zi inainte .Se aleg lastari apti pentru altoire ceilalti se elimina.Lastarii ramasi se curata de frunze,muguri si carcei si se reteaza la 50-70cm inaltime.

Altoiul se recolteaza din butucii roditori alesi in prealabil Lastarii altoi se recolteaza de pe extremitatea coardei de rod taind dupa ultimul strugure imediat deasupra la a treia sau a patra frunza.Dupa recoltare se fasoneaza astfel: se taie frunza cu o parte din petiol (ramane cam 2cm de codita),deasemenea se elimina varfurile crude si carceii.Coardele altoi astfel obtinute se pastreaza la umbra cu baza imersata intr-o galeata cu apa.

Practic se efectueaza o altoire in copulatie simpla exact asa cum se face si in cazul altoirii pomilor fructiferi .Doritorii pot sa afle mai multe din volumul „Altoirea pomilor ” de Florea Lupescu ,in aceasta carte ,pe langa principiile teoretice care stau la baza altoirii, sunt prezentate detaliat toate operatiile si manuirile necesare.Personal am invatat sa altoiesc singur, fara profesor,studiind aceasta carte si experimentand practic,secretul reusitei consta in a respecta cu rigurozitate ce scrie acolo.Daca tot am ajuns la bibliografie modul de lucru la altoirea in verde avitei de vie l-am invatat studiind volumul „Cultura vitei de vie” de Gheorghe Bernaz.
Asadar se alege un lastar altoi de grosime potrivita cu portaltoiul ce urmeaza sa fie altoit. Pe portaltoi la inaltimea potrivita la doi ,trei centrimetri sub un ochi si de aceiasi parte cu el se face pornind de jos in sus o taietura oblica ,astfel incat sa rezulte o sectiune ovala cu lungimea cam dubla fata de diametrul lastarului.

Altoiul se taie astfel : se alege un ochi din zona unde grosimea este egala cu portaltoiul si se taie la doi trei cm deasupra ochiului apoi sub ochi la la trei patru cm de aceiasi parte pornind de data asta de sus in jos se face aceiasi taietura oblica cu lungimea de doua ori cat latimea. Taieturile de pe portaltoi si altoi trebuie sa se suprapuna perfect , altoiul sa fie aliniat cu portaltoiul si sa se respecte alternanta naturala a ochilor pe oparte si alta a vitei .

Dupa ce sau suprapus altoiul si portaltoiul se fixeaza cu ajutorul unei cleme in zona superioara a taieturii astfel incat avem mainile libere sa facem legarea.In cartile de specialitate se recomanda legarea cu banda plastifiata ,bumbac sau rafie lucru carea este mai complicat pentru incepatori ,eu folosesc banda adeziva pentru izolatii electrice (am invatat asta de pe net de pe un un site spaniol cu altoiri ,de fapt si smecheria cu clema am aflat-o de pe un site francez).Deci aplicam banda infasurand-o peste zona altoita incepand de jos in sus tinand strans suprapus altoiul pe portaltoi .Clema se in departeaza odata ce am ajuns cu infasuratul in zona ei si se termina „bandajul”desupra taieturii si sub ochi.

Lastarii portaltoi ramasi pe butuc se altoiesc la fel avand grija ca lama briceagului sa se stearga dupa fiecare altoire cu o carpa curata astfel incat sa nu oxideze. Operatiile de taiere si suprapunere trebuie facute cat mai repede astfel incat zonele de contact sa nu oxideze.
Atentie! Daca ati scapat accidental fragmentul de altoi pe pamant nu se mai poate folosi taiati altul.

Dupa o saptamana se verifica vitele altoite,daca altoiul a ramas verde deasupra ochiului pe o portiune de minim un cm altoiul s-a prins ,in cazul in care altoiul este maroniu si deshidratat(inclusiv mugurele) altoirea nu a reusit si trebuie refacuta.
Altoii prinsi inmuguresc dupa aproximativ 12-14 zile si odata cu ei sau mai repede pornesc mugurii de portaltoi ,acestia din urma se elimina de oricate ori este nevoie(eliminam concurenta).

Lastarul din altoi se pliveste si se leaga de arac si pe sarmele spalierului ca sa nu fie rupt de vant,deasemenea se urmareste ca zona altoita sa nu fie gatuita de „bandaj” (acesta se elimina dupa ce zona altoiului sa lemnificat de perferat in luna septembrie).Vitelor altoite li se aplica tratamente saptamanale impotriva manei. Cand lastarul altoi creste peste nivelul de sus al spalierului (1,6m) se carneste (i se rupe varful) in cazul in care nu creste atat de viguros in septembrie se carneste pentru ca lemnul sa i se matureze.
Musuroiul de la baza butucului se pastreaza pana toamna cand are loc prabusirea.

Prabusirea seface toamna dupa caderea frunzelor .

In cazul in care portaltoiul este roditor si nu exista musuroi se alege lastarul cel mai viguros care se va prabusi ceilalti se elimina.Daca altoirea s-a facut pe salbatic se desface musuroiul cu grija ca sa nu rupem radacinile formate la baza lastarilor si la fel se alege unul din lastarii altoiti pentru prabusire iar ceilalti se detaseza de butuc de la punctul de insertie si rezulta vite altoite si inradacinate carepot fi folosite ca atare.
Pentru a face prabusirea , se face in jurul butucului o groapa cu diametrul de 70-80cm pana la nivelul de radacinile inferioare ale vitei avand grija sa nu le sectionam ,radacinile de pe nodurile intermediare se taie de la marginea gropii.

Langa butuc pe fundul gropii se infige un tutore. Vita se culca pe fundul gropii si e incolaceste pe langa pereti iar lastarul se aduce langa tutore astfel incat punctul de altoire sa fie la nivelul solului, se fixeaza vita pe fundul gropii cu carlige de lemn se acopera cu pamant si se calca bine.Altoiul se taie la 4-5 ochi si se musuroieste in vederea iernarii.In anul urmator se aplica ingrijirile similare vitelor plantate in primul an.